Additional Information

Job Number 24186535

Job Category Food and Beverage & Culinary

Location Bvlgari Hotel Tokyo, 2-2-1 Yaesu, Chuo-ku, Tokyo, Tokyo, Japan, 104-0028VIEW ON MAP (https://www.google.com/maps?q=Bvlgari%20Hotel%20Tokyo%2C%202-2-1%20Yaesu%2C%20Chuo-ku%2C%20Tokyo%2C%20Tokyo%2C%20Japan%2C%20104-0028)

Schedule Full Time

Located Remotely? N

Position Type Non-Management

Job Description

POSITION SUMMARY

Prepare drink orders for guests according to specified recipes using measuring systems. Issue, open, and serve wine/champagne bottles. Set up and maintain cleanliness and condition of bar, bar unit, tables, and other tools. Prepare fresh garnishes for drinks. Stock ice, glassware, and paper supplies. Transport supplies to bar set-up area. Wash soiled glassware. Remove soiled wares from bar top and tables and place in designated area. Anticipate and communicate replenishment needs. Process all payment methods. Count bank at end of shift, complete designated cashier reports, resolve any discrepancies, drop off receipts, and secure bank. Secure liquors, beers, wines, coolers, cabinets, and storage areas. Complete closing duties.

Follow all company and safety and security policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; and complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards, anticipate and address guests’ service needs, and thank guests with genuine appreciation. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others, support team to reach common goals, and listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Read and visually verify information in a variety of formats (e.g., small print). Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 50 pounds without assistance. Grasp, turn, and manipulate objects of varying size and weight, requiring fine motor skills and hand-eye coordination. Move through narrow, confined, or elevated spaces. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces as well as up and down stairs and/or service ramps. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

PREFERRED QUALIFICATION

Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.

Related Work Experience: At least 1 year of related work experience.

Supervisory Experience: No supervisory experience.

License or Certification: None

Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.

組織摘要

高級宝飾品ブランドのブルガリと共同で開発されたブルガリ・ホテル＆リゾートは、各国の主要な国際都市や高級リゾート地に展開しています。私たちのチームに参加して、共に、ブルガリというブランドの興奮、時代を超越した魅力、伝統を届けましょう。。

ジョブ摘要

ポジション概要

計量システムを使用し、指定されたレシピに従ってゲストへのドリンクオーダーを準備する。ワインやシャンパンのボトルの発行、開栓、提供。バー、バーユニット、テーブル、その他の道具をセッティングし、清潔に保つ。ドリンクの新鮮な付け合わせを準備する。氷、グラス、紙類をストックする。備品をバーセットアップエリアまで運ぶ。汚れたグラスを洗う。バートップやテーブルから汚れた食器を取り除き、指定の場所に置く。補充の必要性を予測し、伝える。すべての支払い方法を処理する。シフト終了時に銀行を数え、指定されたキャッシャーレポートに記入し、不一致を解決し、領収書を預け、銀行を確保する。酒類、ビール、ワイン、クーラー、キャビネット、保管場所の安全を確保する。閉店業務を完了する。

事故、怪我、危険な作業状況をマネージャーに報告し、安全トレーニングと認定を受ける。制服と身だしなみが清潔でプロフェッショナルであることを確認し、機密情報の守秘義務を守り、会社の資産を保護する。会社の基準に従ってすべてのゲストを歓迎し、謝意を表し、ゲストのサービスニーズを予測して対処し、ゲストに心から感謝する。明確でプロフェッショナルな言葉遣いで他人と話す。他の従業員と良好な関係を築き、維持し、チームが共通の目標を達成できるようサポートし、他の従業員の懸念に耳を傾け、適切に対応する。期待される品質と基準を確実に守る。様々な形式（小さな文字など）の情報を読み、視覚的に確認する。長時間または勤務シフト全体にわたり、立ったり、座ったり、歩いたりする。50ポンド以下の重量物を補助なしで移動、持ち上げ、運び、押し、引き、置く。様々な大きさ、重さの物をつかみ、回転させ、操作する。狭い場所、狭い場所、高い場所を移動する。傾斜、凹凸、滑りやすい路面を移動し、階段やスロープを上り下りする。曲げたり、ひねったり、引っ張ったり、しゃがんだりするなど、頭上や膝下に手を伸ばす。監督者の要請に応じて、その他の妥当な職務を遂行すること。

マリオット・インターナショナルでは雇用機会均等の実現に向けて、多種多様な人材の雇用、従業員を第一に考え受け入れる企業文化の維持に取り組んでいます。当社は、身体障害者や退役軍人など、保護された根拠に基づく差別、あるいは準拠法の適用を受けるあらゆる根拠に基づく差別の撤廃に取り組んでいます。

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